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Pranzo Di Pasqua Aprile 2019

Entrée di Benvenuto con calice di Prosecco

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Uovo Poché, fonduta di grana 36 mesi, guancia croccante di suino grigio, tartufo di San Miniato

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Cappellacci di ricotta affumicata, cardoncelli brasati,

salsa d’asparagi

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 Carrè di agnello alle erbette, caponatina di verdure di stagione, pralina di fegatino croccante

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Variazioni di cioccolato

Caffè dolcetti

 Euro 50,00 Vini esclusi